SHOP

Shop Variegati

Variegati

Creme e farciture ad alta percentuale di materia prima selezionata, modulabili per crema o farcitura.

13 prodotti — 10 disponibili, 3 in arrivo

Richiedi informazioni
Variegato al Pistacchio — Buma

eVP

Variegato al Pistacchio

Secchiello 5 kg

Pasta di pistacchio selezionata in alta percentuale: colore naturale e gusto pieno.

€ 54,30 / secchiello 5 kg
Variegato al Pistacchio Crunchy — Buma

eVPCR

Variegato al Pistacchio Crunchy

Secchiello 5 kg

Il pistacchio incontra la granella croccante: vellutato con una piacevole croccantezza.

€ 54,30 / secchiello 5 kg
Variegato alla Nocciola — Buma

eVN

Variegato alla Nocciola

Secchiello 5 kg

Pasta di nocciole tostate dall'aroma avvolgente, per creme e farciture classiche.

€ 37,15 / secchiello 5 kg
Variegato al Cioccolato Fondente — Buma

eVF

Variegato al Cioccolato Fondente

Secchiello 5 kg

Ricco di cacao, gusto deciso e leggermente amaro: per creme e ripieni intensi.

€ 37,15 / secchiello 5 kg
Variegato al Cioccolato Bianco — Buma

eVB

Variegato al Cioccolato Bianco

Secchiello 5 kg

Dolce e cremoso con note vanigliate, per farciture delicate e dessert al cucchiaio.

€ 37,15 / secchiello 5 kg
Variegato al Limone — Buma

eVL

Variegato al Limone

Secchiello 5 kg

Profumo fresco e agrumato con nota acidula bilanciata: per gusti freschi e sorbetti.

€ 37,15 / secchiello 5 kg
Variegato al Bergamotto — Buma

eVBER

Variegato al Bergamotto

Secchiello 5 kg

Carattere agrumato ed elegante: l'aroma inconfondibile del Sud Italia.

€ 37,15 / secchiello 5 kg
Variegato al Mandarino — Buma

eVMA

Variegato al Mandarino

Secchiello 5 kg

Dolce e profumato, con la freschezza agrumata del mandarino.

€ 37,15 / secchiello 5 kg
Variegato al Caramello — Buma

eVC

Variegato al Caramello

Secchiello 5 kg

Gusto morbido e tostato dello zucchero cotto, per farciture golose.

€ 37,15 / secchiello 5 kg
Variegato al Cocco — Buma

eVCo

Variegato al Cocco

Secchiello 5 kg

Alta percentuale di cocco selezionato: gusto tropicale e cremoso.

€ 54,30 / secchiello 5 kg
In arrivo

eVAm

Variegato all'Amarena

Secchiello 5 kg

Il classico dell'amarena, dolce e leggermente acidulo. In fase di lavorazione.

Disponibile a breve
In arrivo

eVBB

Variegato al Biscotto

Secchiello 5 kg

Gusto biscotto avvolgente per farciture golose. In fase di lavorazione.

Disponibile a breve
In arrivo

eVNCG

Variegato Nocciola e Cacao con Granella

Secchiello 5 kg

Nocciola e cacao con granella croccante. In fase di lavorazione.

Disponibile a breve

Shop Topping

Topping

Salse e topping per la farcitura di gelati, yogurt soft e vari impieghi in pasticceria. Tutti gluten free.

15 prodotti — 10 disponibili, 5 in arrivo

Richiedi informazioni
Topping Amarena — Buma

eTOP2s

Topping Amarena

Flacone 1 kg • cartone 6×1 kg

Topping sciroppato con succo di amarena (20%): dolce e vivace.

€ 9,00 / flacone 1 kg
Topping Frutti di Bosco — Buma

eTOP3s

Topping Frutti di Bosco

Flacone 1 kg • cartone 6×1 kg

Topping sciroppato ai frutti di bosco: nota fruttata e colore intenso.

€ 9,00 / flacone 1 kg
Topping Nocciola — Buma

eTOP4s

Topping Nocciola

Flacone 1 kg • cartone 6×1 kg

Topping a base grassa con nocciole (11%): cremoso e avvolgente.

€ 11,00 / flacone 1 kg
Topping Pistacchio — Buma

eTOP5s

Topping Pistacchio

Flacone 1 kg • cartone 6×1 kg

Topping a base grassa con pistacchi tostati (16,5%): gusto pieno.

€ 12,00 / flacone 1 kg
Topping Cioccolato Bianco — Buma

eTOP6s

Topping Cioccolato Bianco

Flacone 1 kg • cartone 6×1 kg

Topping a base grassa al cioccolato bianco: dolce e cremoso.

€ 11,00 / flacone 1 kg
Topping Cioccolato Fondente — Buma

eTOP7s

Topping Cioccolato Fondente

Flacone 1 kg • cartone 6×1 kg

Topping a base grassa al cacao: gusto deciso di cioccolato fondente.

€ 11,00 / flacone 1 kg
Topping Mandarino — Buma

eTOP8sg

Topping Mandarino

Flacone 1 kg • cartone 6×1 kg

Topping crema con aroma naturale di mandarino: fresco e solare.

€ 11,00 / flacone 1 kg
Topping Fragola — Buma

eTOP10s

Topping Fragola

Flacone 1 kg • cartone 6×1 kg

Topping sciroppato con fragole (20%): dolce e fruttato, un classico.

€ 9,00 / flacone 1 kg
Topping Caramello — Buma

eTOP11s

Topping Caramello

Flacone 1 kg • cartone 6×1 kg

Topping a base grassa al caramello: note di zucchero cotto e panna.

€ 12,00 / flacone 1 kg
Topping Pesca — Buma

eTOP14s

Topping Pesca

Flacone 1 kg • cartone 6×1 kg

Topping sciroppato alla pesca: delicato e profumato.

€ 9,00 / flacone 1 kg
In arrivo

eTOP-MG

Topping Mango

Flacone 1 kg

Topping esotico al mango. Immagine disponibile: attivabile appena definito il prezzo.

Disponibile a breve
In arrivo

eTOP12

Topping Ciliegia

Flacone 1 kg

Topping sciroppato alla ciliegia. In fase di inserimento a listino.

Disponibile a breve
In arrivo

eTOP13

Topping Melograno

Flacone 1 kg

Topping sciroppato al melograno. In fase di inserimento a listino.

Disponibile a breve
In arrivo

eTOP16

Topping Blu Tropical

Flacone 1 kg

Topping sciroppato tropicale (mango, papaya, maracuja). In arrivo.

Disponibile a breve
In arrivo

eTOP17

Topping Mirtilli

Flacone 1 kg

Topping sciroppato ai mirtilli. In fase di inserimento a listino.

Disponibile a breve

Shop Basi Bakery

Basi Bakery

Semilavorati per crepes, pancake, waffle, muffin e dessert. Tutte le basi sono senza glutine.

9 prodotti — 6 disponibili, 3 in arrivo

Richiedi informazioni
Base per Crepes — Buma

eBcre

Base per Crepes

Sacchetto 1,4 kg • cartone 8×1,4 kg (€ 147,00)

Gusto delicato e struttura fluida, per crêpes sottili, morbide ed elastiche.

€ 24,50 / sacchetto 1,4 kg
Base per Pancakes — Buma

eBpan

Base per Pancakes

Sacchetto 1,2 kg • cartone 8×1,2 kg (€ 144,00)

Per pancake soffici e avvolgenti, alti e con cuore leggermente umido.

€ 18,00 / sacchetto 1,2 kg
Base per Waffles — Buma

eBwa

Base per Waffles

Sacchetto 1,1 kg • cartone 8×1,1 kg (€ 158,40)

Ideale per waffle soffici all'interno e croccanti fuori.

€ 19,80 / sacchetto 1,1 kg
Base per Muffin al Cacao — Buma

eBmufc

Base per Muffin al Cacao

Sacchetto 1,13 kg • cartone 6×1,13 kg (€ 106,85)

Struttura soffice e ben alveolata, gusto cacao.

€ 17,81 / sacchetto 1,13 kg
Base per Muffin alla Vaniglia — Buma

eBmufv

Base per Muffin alla Vaniglia

Sacchetto 1,13 kg • cartone 6×1,13 kg (€ 106,85)

Struttura soffice e ben alveolata, gusto vaniglia.

€ 17,81 / sacchetto 1,13 kg
Mix Lievito Madre “Lievementi” — Buma

eBlievCT

Mix Lievito Madre “Lievementi”

Cartone 6×2 kg (12 kg)

Lievito madre e germe di grano con fermenti lattici probiotici. Etichetta pulita.

€ 108,00 / cartone 12 kg
In arrivo

eBpcot

Base Panna Cotta

Formato 2 kg

Base panna cremosa e delicatamente gelificabile, da lavorare a caldo. In arrivo.

Disponibile a breve
In arrivo

eBcata

Base Crema Catalana

—

Base per crema catalana. In fase di inserimento a listino.

Disponibile a breve
In arrivo

eBcorn

Base per Cornetti

—

Base per cornetti da forno. In fase di inserimento a listino.

Disponibile a breve

Shop Bevande Calde

Bevande Calde — Linea Café

Preparati solubili per bar e caffetteria: orzo e ginseng premium, dolce e amaro, con elevata concentrazione di panax ginseng.

9 prodotti — 9 disponibili

Richiedi informazioni
Orzo Solubile — Buma

eBaor2

Orzo Solubile

Sacchetto 500 gr • cartone 8×500 gr (€ 60,00)

Orzo solubile dal gusto rotondo e tostato. Pronto in tazza.

€ 7,50 / 500 gr
Ginseng “Original” Premium Dolce — Buma

eBagO

Ginseng “Original” Premium Dolce

Sacchetto 1 kg • cartone 10 kg (€ 110,00)

Ginseng dolce dal gusto equilibrato e cremoso, alta quantità di panax. Senza glutine.

€ 11,00 / kg
Ginseng “Original” Premium Amaro — Buma

eBagOA

Ginseng “Original” Premium Amaro

Sacchetto 1 kg • cartone 10 kg (€ 140,00)

Ginseng amaro dal gusto equilibrato, con caffè e alta concentrazione di panax.

€ 14,00 / kg
Ginseng “Classic” Dolce — Buma

eBBg

Ginseng “Classic” Dolce

Sacchetto 1 kg • cartone 10 kg (€ 80,00)

Versione classica dolce, gusto delicato e sapore rotondo (0,3% radice panax).

€ 8,00 / kg
Ginseng “Classic” Amaro — Buma

eBBgCTa

Ginseng “Classic” Amaro

Cartone 10 kg (10×1 kg)

Versione classica amara, gusto delicato e sapore rotondo, con caffè solubile.

€ 100,00 / cartone 10 kg
Ginseng “Deciso” Premium Dolce — Buma

eBagDe

Ginseng “Deciso” Premium Dolce

Sacchetto 1 kg • cartone 10 kg (€ 180,00)

Gusto forte e note persistenti, versione dolce. Elevata quantità di panax.

€ 18,00 / kg
Ginseng “Deciso” Premium Amaro — Buma

eBagDeA

Ginseng “Deciso” Premium Amaro

Sacchetto 1 kg • cartone 10 kg (€ 200,00)

Gusto forte e note persistenti, versione amara con caffè.

€ 20,00 / kg
Ginseng “Freccia del Sud” Dolce — Buma

eBagF

Ginseng “Freccia del Sud” Dolce

Sacchetto 1 kg • cartone 10 kg (€ 180,00)

Spiccate note al caramello e alta concentrazione di panax, versione dolce.

€ 18,00 / kg
Ginseng “Freccia del Sud” Amaro — Buma

eBagFa

Ginseng “Freccia del Sud” Amaro

Sacchetto 1 kg • cartone 10 kg (€ 200,00)

Spiccate note al caramello, versione amara con caffè.

€ 20,00 / kg

Shop Creme Fredde

Creme Fredde & Cremolate

Basi per sorbetti, granite e creme fredde da vetrina, pronte da lavorare.

2 prodotti — 1 disponibili, 1 in arrivo

Richiedi informazioni
Base Crema Mascarpone “Masù!” — Buma

eCTM

Base Crema Mascarpone “Masù!”

Confezione 1,08 kg

Mix per crema al mascarpone in stile tiramisù. Dose: 360 g base + 640 g acqua.

€ 14,19 / 1,08 kg
In arrivo

eBCgn

Base Cremolata al Ginseng

—

Mix per crema fredda decisa e corposa al ginseng. Senza glutine. In arrivo.

Disponibile a breve

Scopri i nostri best-seller

Carrello
Il tuo carrello0
Non ci sono prodotti nel carrello
Continua a fare acquisti